食用油精煉加工設(shè)備，企鵝機(jī)械為其量身定制

作者：小編發(fā)布時(shí)間：2022-09-08 點(diǎn)擊數(shù)：

我國地大物博占地面積廣泛，受地理環(huán)境的影響，各地的飲食習(xí)慣存在差異，在食用油的選擇上也羅有不同，不過相對(duì)來說植物油是大多數(shù)家庭的烹飪油，因?yàn)槿梭w可通過肉類葷腥補(bǔ)充到動(dòng)物油中所含有的飽和脂肪酸，然而想要攝取足量的不飽和脂肪酸卻需要通過植物油。

菜籽油、大豆油以及花生油是當(dāng)下主要食用油，在工業(yè)生產(chǎn)中的提取方式也存在差異，可通過壓榨法或浸出法制取，不過提取得到的毛油是不能直接進(jìn)行食用的需要經(jīng)過精煉加工分離油脂中的雜質(zhì)，在精煉處理中也要注意保留油脂中的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素E、活性物質(zhì)等，這就要求油廠在采購精煉設(shè)備時(shí)要慎重，從琳瑯滿目的商品中選購到合適的機(jī)械設(shè)備。

想要選擇到適合自己的設(shè)備就需要油廠先確定好自己所處理的油料、處理量以及成品油的等級(jí)，常規(guī)精煉包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭等工藝，但對(duì)部分油品來說為了提升消費(fèi)者的感官以及食用口感需要還需要對(duì)毛油進(jìn)行脫蠟處理，而且毛油質(zhì)量的高低也對(duì)精煉工藝的增減有影響。

油廠在敲定了自己的需求后才能夠根據(jù)要求選擇到合適的設(shè)備，當(dāng)然也有朋友是剛開始設(shè)計(jì)食用油的生產(chǎn)加工，對(duì)部分的認(rèn)知還存在不足，對(duì)此也不需要擔(dān)心，可以與實(shí)力強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富的機(jī)械設(shè)備廠進(jìn)行合作，從而根據(jù)建議選擇適合自己的設(shè)備。

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