生產(chǎn)健康營養(yǎng)食用油，企鵝糧油機(jī)械經(jīng)驗豐富

作者：小編發(fā)布時間：2021-10-15 點(diǎn)擊數(shù)：

　　油脂健康問題一直是當(dāng)下關(guān)注的熱點(diǎn)，隨著大眾對健康生活的追求，對油脂品質(zhì)要求越發(fā)的嚴(yán)格，如何提高食用油的品質(zhì)成為眾多食用油廠家觀眾的重點(diǎn)，想要生產(chǎn)健康營養(yǎng)油選擇質(zhì)量過硬的機(jī)械設(shè)備時不可或缺的，與實(shí)力雄厚的糧油機(jī)械設(shè)備廠家進(jìn)行合作有利于油廠的發(fā)展。

　　食用油的加工并非是一成不變的，處理的油料種類不同采用的生產(chǎn)工藝也有所區(qū)別，就像大豆和菜籽的生產(chǎn)工藝就不盡相同，兩者無論是含油量還是油料特性都有較大的區(qū)別，此外對于米糠、棕櫚類的油料在加工時要格外注意油料的損耗。

　　米糠中含有多種酶，長期的堆積會導(dǎo)致油料的酸敗，早些年間米糠油在國內(nèi)并沒有被大量生產(chǎn)，原料的儲存難度就是大多油廠難以解決的問題，其次就是棕櫚油料在采摘后要及時的進(jìn)行殺酵處理，不然水解酶就會生產(chǎn)大量的游離脂肪酸，從而提高油脂的酸價為精煉棕櫚油增加了難度，還增加了油廠的生產(chǎn)成本。

　　對于這些問題實(shí)力雄厚的機(jī)械設(shè)備廠都能夠根據(jù)自己的生產(chǎn)經(jīng)驗為油廠提供合理的建議，從而幫助油廠將油料的各個條件調(diào)整到合適與加工的環(huán)境下，從而提高食用油的出油率，為油廠的生產(chǎn)降低難度。

　　此外油廠所要生產(chǎn)的油脂用途不同采用的生產(chǎn)工藝也有說區(qū)別，從而造成生產(chǎn)成本的差異。工業(yè)生產(chǎn)中提取食用油采用的是浸出法和壓榨法制油，浸出制油能夠?qū)炛袣堄吐士刂圃?/span>1%以內(nèi)，生產(chǎn)效率高，日處理量大，適合大型油廠的生產(chǎn)。

　　壓榨法制油是我國傳統(tǒng)的制油工藝，利用物理外力提取食用油，適用于生產(chǎn)規(guī)模比較小或者投資預(yù)算有限油廠，壓榨制油操作簡單、不需要太大的規(guī)模就能夠進(jìn)行生產(chǎn)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)盛行的榨油坊就是采用榨油機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)但勞動力消耗量大。

　　總得來說，油廠在采購設(shè)備時還是要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合適的食用油生產(chǎn)設(shè)備，避免油脂損失，選擇實(shí)力強(qiáng)大的機(jī)械設(shè)備廠制造的糧油設(shè)備能夠增加食用油產(chǎn)量和質(zhì)量，從而獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。