葵花籽油精煉脫膠,企鵝機械提供良好的設(shè)計方案
葵花籽油是從向日葵的種子中提取得到的油脂,根據(jù)油脂等級的不同需要油廠需要配備合適的精煉方案,在分離油脂中有害成分的同時,盡量減少中性油和有益成分的損失,同時為副產(chǎn)品的綜合利用提供良好的原料。
油脂精煉設(shè)備是對食用油進行精煉加工的設(shè)備,針對食用油的不同性質(zhì)和要求進行脫膠、脫酸、脫色、脫臭,脫蠟等工藝。采用機械過濾方法進行雜質(zhì)分離,脫膠可以用水化、酸煉,也可以用堿煉的方法,脫酸可以采用堿煉、水蒸氣蒸餾的方法等,在進行食用油精煉的時候,各工藝都有自己的影響因素,在生產(chǎn)食用油要多加注意。
在葵花籽油精煉工藝中影響脫膠效果的因素有很多,一是加水量要適當(dāng),通常為含磷量的3.5倍左右,如果過小磷脂脫不凈,過大會使油腳太稀,嚴重的會造成乳化,不容易分離。操作溫度與加水量相匹配,加水量大,溫度宜高,加水量小,溫度低些。
毛油加水后還需要進行充分的攪拌,操作者要控制攪拌速度,開始時攪拌速度要快一些,當(dāng)磷析出時候要減速。在進行水化脫膠時還需要加入適量的電解質(zhì),電解質(zhì)可使磷脂凝聚緊密,沉降速度加塊。油廠還需要控制毛油的質(zhì)量,沒有成熟的油料或者變質(zhì)的油料所制取買油,脫膠困難。
油廠所采用的脫膠工藝以及選擇設(shè)備也很重要,選擇靠譜的機械設(shè)備能夠達到事半功倍的效果,企鵝糧油機械設(shè)備廠家在發(fā)展的過程中專注于糧油設(shè)備的生產(chǎn),服務(wù)于國內(nèi)外多家油廠,能夠根據(jù)客戶的實際需求為其提供靠譜的機械設(shè)備以及生產(chǎn)方案。
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