企鵝牌玉米油浸出設(shè)備,操作便利效率高
在我國(guó)發(fā)展歷史中,機(jī)械逐漸取代手工藝,日新月異的機(jī)械設(shè)備助力我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展。植物油是我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡奈镔|(zhì),無(wú)論是菜肴烹飪還是加工奶油、膨化食品等都有食用油的參與,在眾多食用油中維生素E的含量是比較高的,能夠滿足人體對(duì)維生素的需求。
玉米油是從玉米胚芽中提取的油料,油料中不僅油脂占比較高,蛋白質(zhì)含量也不在少數(shù),壓榨法制油雖然能夠保證油脂的原汁原味但出油率較低,油餅中的蛋白質(zhì)容易發(fā)生變性,不能對(duì)油料進(jìn)行合理的利用,會(huì)造成大量資源的浪費(fèi)。
壓榨制油工作原理是借助強(qiáng)大的機(jī)械力對(duì)作物進(jìn)行擠壓,使其油料破碎油脂從中分離出來(lái),距離操作就是將作物輸送到機(jī)械壓榨機(jī)里擠壓,獲得榨取油渣混合物,然后靜置分層或離心分層得到粗油。壓榨工藝雖然可以保留產(chǎn)品的原有風(fēng)味,但需要大量的勞動(dòng)力且操作復(fù)雜,對(duì)人體勞動(dòng)強(qiáng)度要求量大,油餅中殘油率高,動(dòng)力消耗大。
玉米油中本身含油量就不高,如此生產(chǎn)增加了油廠的生產(chǎn)難度。溶劑浸提法提取油脂是是選取一種能夠與油脂混溶且不會(huì)發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)溶劑,以合適的比例與油料充分進(jìn)行接觸,經(jīng)過(guò)對(duì)油料的噴淋、浸泡等處理,從而提取得到玉米胚芽中的油脂,能夠效率高且速度快的完成玉米油的提取。
溶劑浸出工藝一般分為兩種一種是循環(huán)回流冷浸法,另一種是回流熱浸法。循環(huán)回流冷浸法是采用少量的有機(jī)溶劑,通過(guò)蒸發(fā)器蒸發(fā)出有機(jī)溶劑,經(jīng)冷卻后滴落與提取物接觸,提取油料中的油脂然后再次蒸發(fā),溶劑成新鮮溶劑,連續(xù)循環(huán)往復(fù)地進(jìn)行回流提取,過(guò)程中需補(bǔ)加溶劑,能夠降低生產(chǎn)時(shí)對(duì)油料的消耗。
回流熱浸法是把有機(jī)溶劑與物料混合,添加適量的油料和有機(jī)溶劑到反應(yīng)器皿中,進(jìn)行加熱提取油脂。油料在反應(yīng)過(guò)程中處于加熱狀態(tài),有機(jī)溶劑循環(huán)回流的提取,提油率上有明顯的提高且蛋白不易變性,油餅中的殘油量少,在生產(chǎn)中比較容易實(shí)現(xiàn)規(guī)模化和自動(dòng)化的生產(chǎn)。鄭州企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家制造的玉米油浸出設(shè)備能夠根據(jù)油廠的實(shí)際情況為油廠量身制造合適的設(shè)備,助力油廠的發(fā)展。
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