浸出法制油為什么應(yīng)用廣泛？企鵝機(jī)械在線為您解答

浸出法制油是通過能夠溶解油脂的溶劑，使其與經(jīng)過預(yù)處理的油料進(jìn)行接觸，經(jīng)過浸泡或噴淋，使油料中油脂被溶解出來的制油方法，溶劑與它所溶解出來的油脂組成的液體被稱為混合油，根據(jù)被選擇的溶劑與油脂的沸點(diǎn)不同，對混合油進(jìn)行蒸發(fā)、汽提，蒸出溶劑，留下油脂就能夠得到毛油。

被蒸出來的溶劑蒸汽經(jīng)冷凝回收，可在進(jìn)行使用，油脂經(jīng)過精煉加工即可達(dá)到健康油的標(biāo)準(zhǔn)。浸出法制油是當(dāng)先油脂生產(chǎn)行業(yè)中應(yīng)用廣泛的制油方式，其優(yōu)勢在于餅粕中殘油率低，在壓榨法制油時，由于一次壓榨不能使油料得到較好的處理，油料中會含有較多的殘油，就算是經(jīng)過多次壓榨榨餅中的含油量也不低。此外在多次壓榨過程中蛋白變性嚴(yán)重，油餅也不能進(jìn)行充分的利用，通常壓榨餅中的殘油率在5%~8%之間。

浸出法制油的另一優(yōu)勢在于勞動生產(chǎn)率高，容易實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)和生產(chǎn)自動化，浸出法制油機(jī)械化程度比較高，大部分工藝都能夠通過糧油設(shè)備去完成，因此在進(jìn)行加工時工人的勞動強(qiáng)度低，能夠一人看顧多臺設(shè)備，這樣就能夠較好的提高油廠的生產(chǎn)效率。

此外浸出法制油能夠得到廣泛應(yīng)用的原因還有就是可對低含油量油料進(jìn)行處理，像大豆、米糠、玉米胚芽等油料含油量太低，選擇壓榨法不足夠經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，浸出制油能夠方便迅速的將油脂提取出來，因此對于這些低含油量的油料采用浸出法是比較理想。

浸出法制油能夠廣泛應(yīng)用憑借是的粕殘油量低、出油率高、粕的質(zhì)量好、勞動生產(chǎn)率高、容易實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)和生產(chǎn)自動化的優(yōu)點(diǎn)，在實(shí)際生產(chǎn)中機(jī)械設(shè)備的質(zhì)量將會影響實(shí)際制油的工藝效果，建議油廠與實(shí)力強(qiáng)的企業(yè)進(jìn)行合作，以期達(dá)到理想的生產(chǎn)效果。

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