浸出法提取大豆油，企鵝機械令客戶放心

大豆油是我國主要食用油之一，油脂中含有豐富的亞油酸以及少量的α-亞麻酸，維生素E含量較為豐富，還含有含卵磷脂等多種對人體健康有益的物質，日常生活中常見的大豆油多是淡黃色，油脂澄清透亮，淡黃色來自于少量的胡蘿卜素，油脂澄清透亮多是因為在精煉設備的加工下，油脂顏色變得比較淺。

大豆油價格便宜是與其選擇的制油工藝有關的，選擇是國內外應用比較廣泛的浸出法。大豆油每年的產量與消費量基本超過大多數(shù)食用油，不過大豆油在經(jīng)過煎炸或反復受熱后易氧化聚合，生成對人體不利的物資，故而油廠在進行加工時要注意控制豆油的生產溫度。

此外大豆中含油量在18%左右，蛋白質含量要高于油脂含量，因此在對大豆的進行利用時可用于提取大豆蛋白或加工成豆制品，在提取大豆油過程中要盡量降低蛋白質變性的可能性，傳統(tǒng)的壓榨法是在高溫高壓下提取食用油，雖然能較大程度的使油脂香氣散發(fā)出來，不過在高溫下蛋白質也發(fā)生了嚴重的變性。

浸出法提取大豆油能夠將餅粕中的蛋白質控制在1%以內，在進行加工時操作方便，勞動強度低，生產溫度控制在合適的范圍內，豆粕中的蛋白質保存良好，符合油廠的生產要求，能夠為油廠創(chuàng)造理想的經(jīng)濟理論。

大豆油浸出設備的好壞將直接影響油廠的生產效率，企鵝糧油機械設備廠家研究糧油機械設備的生產多年，制造的浸出設備采用不銹鋼設備進行加工，保證了設備穩(wěn)定性的同時，在制造過程中不斷創(chuàng)新，緊跟時代的發(fā)展，設備的質量是無須擔心的。

廠家制造的浸出設備在國內外均擁有客戶，很多用戶都慕名來企鵝糧廠家進行考察選購合適的設備，廠家與河南工業(yè)大學是校企合作單位，在糧油設備的生產上嚴抓質量，為客戶提供的設備都是經(jīng)過了層層檢驗的合格設備，讓客戶放心。

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