浸出法制取小麥胚芽油，企鵝糧油機(jī)械出油率理想

提起小麥大家都非常熟悉，它是我國主要糧食作物之一，受地理環(huán)境的影響，我國南北飲食習(xí)慣差異比較大，俗話說的好，南吃米北吃面，雖然不太準(zhǔn)確但大致概括出了國內(nèi)多個(gè)地區(qū)的主食，面就是通過對小麥的加工制成的。

小麥在加工成面粉時(shí)，小麥胚芽會(huì)被機(jī)器自動(dòng)分離，當(dāng)然這并不能說明小麥胚芽不好，而是小麥胚芽的存在容易使面發(fā)生變質(zhì)，在加工面粉時(shí)如果不去殼，面粉的保質(zhì)期時(shí)間將大大的縮短，不利于面粉的存儲(chǔ)。

從營養(yǎng)價(jià)值方面來說小麥胚芽具有較高的使用價(jià)值，是維生素E含量集中所在，小麥胚芽在工業(yè)生產(chǎn)中多用于提取食用油，通過機(jī)械加工制得的小麥胚芽油色澤金黃透亮，油脂清澈雜質(zhì)少，口感絲滑還自帶小麥清香，在市場中具有良好的口碑。

小麥胚芽油的結(jié)構(gòu)組成也沒有讓人失望，油脂中富含維生素E、亞油酸、亞麻酸、廿八碳醇及多種生理活性組分，所含有的維生素E含量要高于很多植物油，從營養(yǎng)結(jié)構(gòu)來說小麥胚芽油是擔(dān)得起大眾的認(rèn)可的。此外小麥胚芽油的脂肪結(jié)構(gòu)中還含有α-次亞麻油酸和少見的高含量脂肪伴隨物。

豐富的營養(yǎng)物質(zhì)讓小麥胚芽油的食用價(jià)值有了進(jìn)一步的提高，因此國內(nèi)很多地區(qū)都建設(shè)的有小麥胚芽生產(chǎn)加工廠，小麥胚芽的提取采用的是浸出法，通過溶劑與油脂的相互溶解性，從油料中提取得到油脂，通常經(jīng)過浸出法處理的油料可將餅中的殘油率控制在1%以內(nèi)。

不過想要達(dá)到理想的生產(chǎn)效率還是要選擇靠譜的機(jī)械設(shè)備廠，市場中的設(shè)備魚龍混雜，油廠要仔細(xì)甄別采購設(shè)備，建議到企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠進(jìn)行采購，廠家擁有四十年的生產(chǎn)歷史，經(jīng)驗(yàn)豐富且技術(shù)成熟，能夠達(dá)到理想的出油效果，為油廠的發(fā)展提供助力。

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