浸出法生產(chǎn)大豆油,企鵝機械被客戶認可
市場中售賣的大豆油種類很多,價格也有所差異,同等重量的大豆油價格可能相差一倍,這是因為兩者采用的原料及生產(chǎn)工藝不同。大豆中含油量并不算高,屬于一年生草本植物,產(chǎn)量豐富對環(huán)境適應性強,在我國廣泛種植,是理想的大豆蛋白提取原料以及油脂加工原料。
市場中價格比較昂貴的大豆油從外包裝中可以發(fā)現(xiàn)通常是采用傳統(tǒng)的物理壓榨法,物理壓榨大豆油依靠的是外力,豆油中沒有添加化學試劑,保證了油料的原汁原味,但是出油率比較低,不能對大豆進行充分的利用,此外高溫高壓的作用下大豆中原本的蛋白質(zhì)被破壞嚴重,難以提取大豆蛋白,綜合來看壓榨法提取大豆油豆油的質(zhì)量上佳但大大的降低了大豆的可利用性,所以定價比較高也是可以理解的。
當然市場中也有價格比較實惠的大豆油,這是因為采用的加工方法的原因,價格低廉的大豆油大多采用的是浸出法制油,浸出制油是采用6號輕汽油對大豆浸泡、噴淋,然后對浸出油脂進行脫酸,脫臭,脫膠,脫色得到符合國標的健康油,通常來看浸出油是無色無味的,出油率比傳統(tǒng)壓榨提高50%,浸過的豆柏殘余油脂1%不到。
豆粕質(zhì)量良好,無論是進行提取大豆蛋白還是用作動物飼料,都十分的合適,浸出法制油能夠降低油廠的生產(chǎn)成本。不過值得注意的是浸出制油會排出廢棄物,是對環(huán)境有影響的,所以油廠需要對這部分廢棄物進行處理,處理不好的話可能會發(fā)費額外的費用,企鵝糧油機械設備廠家在制造浸出設備時就考慮到這個問題了,對于廢棄物的處理有專門的設置,解決客戶的擔憂。
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