米糠油物理精煉,企鵝機(jī)械提供成套設(shè)備
米糠毛油屬于酸價(jià)和磷脂含量都比較高的油脂,采用常規(guī)的化學(xué)精煉工藝雖然能夠達(dá)到良好的雜質(zhì)分離效果,但是會(huì)導(dǎo)致油脂中大量中性油損失,油中對(duì)人體有益的谷維素、生育酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也所剩無(wú)幾,因此為了提高精煉得率得到質(zhì)量較高的米糠油,油廠多采用物理精煉法分離雜質(zhì)。
考慮到毛油中磷脂和蠟質(zhì)含量較高會(huì)影響精煉效果,而且容易導(dǎo)致油脂成為淺棕色,因此在采用物理精煉脫酸時(shí)會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的脫膠和脫工藝,將磷脂含量降低到合適的范圍內(nèi)然后在進(jìn)行其他精煉工藝。通常來(lái)說(shuō)米糠油中的游離脂肪酸含量高于8%時(shí),要先脫膠、脫蠟然后再進(jìn)行脫酸。
部分油廠在精煉時(shí)會(huì)先將毛油與氯化鈣水溶液混合處理,進(jìn)行簡(jiǎn)單的脫膠和脫蠟,對(duì)毛油進(jìn)行水化脫膠,冬化脫蠟等工藝分離毛油中的磷脂、蠟質(zhì)以及部分色素分離,使油脂的顏色及質(zhì)量達(dá)到理想的水平,將油脂中的含磷量和含蠟量降低在合適范圍內(nèi)。
隨后再進(jìn)行物理精煉對(duì)油脂進(jìn)行高溫蒸餾脫酸降低油脂酸價(jià),再進(jìn)行堿煉脫酸,混合脫酸的優(yōu)勢(shì)在于能夠較好地降低精煉過(guò)程中米糠油的損耗,水洗用水量少,廢水廢物產(chǎn)量低,節(jié)約了生產(chǎn)成本還可以實(shí)現(xiàn)混合油脫膠和脫蠟。油脂中谷維素、生育酚類和甾醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也能大量的保留。
在米糠油無(wú)論精煉工藝中選擇好的設(shè)備十分重要,不少朋友都認(rèn)準(zhǔn)了企鵝糧油機(jī)械廠家制造的設(shè)備,企鵝機(jī)械緊跟時(shí)代的發(fā)展,運(yùn)用成熟的生產(chǎn)技術(shù)制造符合市場(chǎng)需求的精煉設(shè)備。廠家地處中原,與河南工業(yè)大學(xué)是校企合作單位,是一家集科研、制造、銷售、服務(wù)于一體的大型糧油機(jī)械制造企業(yè)。
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