魚油提取精煉設(shè)備操作流程，企鵝機械操作簡單

　　魚油是從多脂魚類中提取的油脂，富含二十碳五烯酸，和二十二碳六烯酸等多種不飽和脂肪酸。其中從深海魚中提煉出來的魚油中富含的DPA和DHA等對人體有益的ω-3多不飽和脂肪酸，ω-3多不飽和脂肪酸對人體頗有裨益。
　　經(jīng)常食用魚油攝取ω-3多不飽和脂肪酸有助于人體細胞以及神經(jīng)系統(tǒng)的健康生長，還能夠較好的幫助人體發(fā)展。魚油是ω-3多不飽和脂肪酸的重要來源，隨著這些年人們對ω-3多不飽和脂肪酸的重視，魚油的生產(chǎn)加工也被人越發(fā)重視。
　　目前生產(chǎn)提取魚油的油脂生產(chǎn)廠家不在少數(shù)，然而不同的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)得到的魚油的品質(zhì)不同。工藝中細微差別則會導(dǎo)致油脂中所含二十二碳六烯酸，二十碳五烯酸等物質(zhì)含量不同，導(dǎo)致食用魚油的效果不同，適合人群也不同。魚油的生產(chǎn)加工原理是利用物理化學(xué)作用，對魚肉進行處理，將魚類的細胞組織進行破壞，從而使油脂從魚肉組織提取出來，然后在進行分離提純，油脂進行精煉從而得到品質(zhì)更高的食用油。
　　通常會采用攪碎機對魚肉進行處理，可直接采用壓榨法利用外力物理壓力將魚肉中的油脂擠壓出來，不過這種方式并不過與理想，更常采用的是酶解法或者是溶劑萃取法。酶解法是將攪碎的魚肉進行蒸煮然后調(diào)節(jié)溶液的PH值，并且加入適量的蛋白酶得到酶解液進行離心得到魚油粗提取物。
　　向魚油粗提取物中加入適量的氫氧化鈉溶液和乙醇溶液加以攪拌進行皂化，靜置合適的時間后進行過濾，在多次反復(fù)過濾靜置后進行干燥，從而得到品質(zhì)較高的魚油。魚油的生產(chǎn)加工對于工藝流程以及機械設(shè)備的要求都比較高，好的機械設(shè)備能夠讓魚油的提取精煉事半功倍，讓整個操作簡單方便且效率較高。

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