食用油精煉加工設(shè)備，質(zhì)量保證油脂健康

油坊和油廠是我國兩種主要的制油場地，油坊生產(chǎn)的食用油賣點是鮮榨現(xiàn)賣、新鮮、沒有添加，這樣的宣傳符合人們的心里和身體需求，但是有的食用油也沒有生產(chǎn)日期，這樣的油很多人不敢購買，這不但是因為包裝簡陋，而是購買這樣的有沒有健康保證。

其實不管是壓榨油還是浸出油，在制取出來的時候都含有對人體不利的物質(zhì)，要經(jīng)過精煉加工后才能進入人們餐桌。無論是油廠還是油廠采購精煉設(shè)備是不可不缺少，不要覺得壓榨過程中沒有添加其他物質(zhì)，食用油就是健康的。

原料中自帶的雜質(zhì)和儲存過程中生長出的對人體不利的物質(zhì)，再加上制油的過程中操作人員并不是那么規(guī)范，壓榨出的食用油中可能會含超出國標的細菌數(shù)、雜質(zhì)還有其他物質(zhì)等。如果長期使用這種油，會對人體多有不利，因此食用油精煉對油廠來說十分的重要。

油脂精煉的重要過程包含沉降、脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等步驟，根據(jù)食用油的具體情況可以增減工藝。經(jīng)過精煉設(shè)備的處理，得到人們食用的健康標準的食用油才是健康食用油，油廠采購精煉設(shè)備也沒有說非要投入多少資金，無論是小型油坊還是大型油廠都可根據(jù)自己的實際情況采購合適的設(shè)備。

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