米糠油浸出設備,企鵝機械嚴格控制餅粕殘油率
國內米糠資源豐富,每年米糠產量可達上千萬噸,稻谷出糠率約在7%左右,隨著國內稻谷產量的不斷增加米糠的年產量也在隨著增加。長期以來我國對米糠的利用并不充分,多將米糠作為動物飼料,但米糠油易酸敗不易保存就導致沒有把米糠的價值充分發(fā)揮,造成了資源浪費。
米糠營養(yǎng)價值豐富具有較大的開發(fā)價值,米糠含油量在14%~24%之間,還含有維生素E含量在2%~5%之間,此外米糠中90%以上的元素都是人體所需的。米糠通過加工提取的成品米糠油有助于降低人體血液中的膽固醇,抗高血脂等保護人體健康,維生素E的存在可保證米糠油的穩(wěn)定性避免在存儲中發(fā)生變質。
與其他食用油相比米糠油的脂肪酸組成比較合理,飽和脂肪酸約占20%,不飽和脂肪酸約占80%,對人體健康發(fā)育助益良多,此外米糠經過深度加工不僅能夠得到米糠油還可以得到米糠植酸和米糠蛋白,米糠植酸可作為食品保鮮劑和防腐劑,有較強的實用價值。
米糠蛋白是已發(fā)現(xiàn)的眾多谷物蛋白中過敏性較低的蛋白。建設米糠油生產線對米糠油進行綜合利用益處多多,是我國糧油加工產業(yè)的新重點。國內米糠油生產線陸續(xù)出現(xiàn),油廠多采用浸出法提取米糠油,利用固液萃取原理將米糠原料中的油脂被有機溶劑溶解得到混合油。
浸出法制油的出油率較高,油脂殘油率通常在1.5%~2%之間,與壓榨法相比勞動強度低生產效率高,且有機溶劑可回收循環(huán)使用,生產成本也不高,所以在國內被大面積的推廣,米糠油的提取就是采用的浸出法中的膨化浸出。
企鵝糧油機械廠家生產的膨化浸出米糠油生產線能夠將米糠餅粕中的殘油控制在1%以內,能夠達到更為經濟的生產,在市場中擁有不錯的反響。企鵝廠家從事糧油制造已經有三十多年的歷史,經驗豐富技術過硬,在行業(yè)中占據一席之地,故而購買米糠油浸出設備值得信賴企鵝機械。
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