提高精煉油品質(zhì)的技巧，企鵝機(jī)械方法多

作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2020-08-19 點(diǎn)擊數(shù)：

　　食用油是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡奈镔|(zhì)，油脂市場結(jié)構(gòu)在不斷的變化，但是毋庸置疑的是市場上對油脂品質(zhì)的要求越來越高。油廠為了提高食用油的品質(zhì)也是各顯神通，為了達(dá)到國標(biāo)規(guī)定的食用油標(biāo)準(zhǔn)，市場上銷售的食用油大多都是經(jīng)過精煉設(shè)備的精煉。
　　在生產(chǎn)加工的過程中如何提高油脂精煉得率，提高食用油精煉品質(zhì)也是油廠所關(guān)心的重中之重，企鵝糧油機(jī)械設(shè)備經(jīng)過三十多年的研究，對于如何在生產(chǎn)過程中提高精煉油的品質(zhì)具備較多的方法技巧。
　　為了提高油脂的品質(zhì)可向油脂中添加適量的催化劑，油脂中含有的微量元素能夠加快油脂被氧化酸敗的速度，可適量添加催化劑抑制這些微量元素發(fā)生反應(yīng)。其次在進(jìn)行精煉時(shí)要注意控制油脂的溫度，溫度過高，油脂中的一些物質(zhì)會加快發(fā)生化學(xué)反應(yīng)速率，將溫度控制在合適范圍內(nèi)，能夠降低油脂氧化速度。
　　另外也要注意設(shè)備中的氧氣含量，油脂中的某些物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)時(shí)是需要吸收氧氣的，通常來說氧氣含量越高油脂氧化速度越快，故而在精煉時(shí)要嚴(yán)格控制設(shè)備中的氧氣含量。油脂中的磷脂、酶、微生物等都屬于親水物質(zhì)，當(dāng)油脂中水分含量過高時(shí)，這些使油脂水化酸敗，降低食用油的品質(zhì)，故而在生產(chǎn)過程中要注意進(jìn)行脫水操作，分離油脂中的水分。
　　光和紫外線的照射也會影響油脂氧化反應(yīng)的速度，光和紫外線會油脂中的氫過氧化物分解產(chǎn)生游離基，從而導(dǎo)致油脂氧化速度加快，降低食用油品質(zhì)，油廠可通過外界干預(yù)避免這些物質(zhì)對食用油精煉油品質(zhì)的影響，也可選擇高品質(zhì)的機(jī)械設(shè)備對油脂進(jìn)行精煉達(dá)到理想的油質(zhì)品質(zhì)。
　　企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家專注研究糧油機(jī)械設(shè)備三十多年，擁有專業(yè)的技術(shù)水平，具備較強(qiáng)的綜合實(shí)力，能夠?yàn)榭蛻羯a(chǎn)出質(zhì)量好的機(jī)械設(shè)備，針對上述問題企鵝也在機(jī)械設(shè)備上加以改進(jìn)，能夠較好的避免這些問題的發(fā)生。