米糠油精煉加工設(shè)備,企鵝糧油機(jī)械讓客戶放心
米糠油是從米糠中提取出來(lái)的油脂,米糠中油脂的含量在17%~45%之間,米糠油的制取可采用壓榨法和水酶法從而得到米糠毛油。米糠毛油中含有較多的可溶性雜質(zhì)和固體雜質(zhì),這些雜質(zhì)的存在會(huì)降低米糠油的質(zhì)量而且還會(huì)導(dǎo)致米糠油不易儲(chǔ)存容易變質(zhì),故而米糠毛油需要經(jīng)過(guò)精煉設(shè)備的精煉將這些雜質(zhì)分離,從而得到健康的米糠油。
企鵝糧油機(jī)械廠家米糠油的精煉步驟主要可以分為堿煉脫酸、水化脫膠、吸附脫色、真空蒸汽脫臭和冬化脫蠟等幾個(gè)步驟,經(jīng)過(guò)精煉設(shè)備的精煉工藝得到品南瓜籽較高的精煉米糠油。堿煉脫酸是利用酸堿中和的原理將米糠油中游離的脂肪酸給中和形成皂腳,然后經(jīng)過(guò)工藝手法將其分離。水化脫膠是利用米糠油中含有膠狀物質(zhì)的親水性,向米糠油中加入適量的熱水,只是米糠油中的膠質(zhì)吸水聚集沉淀,從而達(dá)到米糠油于膠質(zhì)分離的目的。
成品米糠毛油顏色清香,散發(fā)著清香,油脂的質(zhì)量較高,使用起來(lái)口感很好。吸附脫色是由于米糠毛油中含有可溶性色素,這些色素的存在會(huì)影響人們的感觀感,為了除分離去米糠油的色素,可以利用活性白土較強(qiáng)的吸附性分離色素,還能吸附分離油脂中的其他物質(zhì)。在生產(chǎn)加工的過(guò)程中,油脂中會(huì)摻雜進(jìn)其他的異味,影響食用油的質(zhì)量,在工業(yè)生產(chǎn)上一般會(huì)采用真空蒸汽進(jìn)行脫臭。
米糠油中還含有較多的蠟質(zhì),蠟質(zhì)的存在會(huì)影響米糠油的質(zhì)量,常規(guī)的脫蠟工藝手法有表面活性劑法、凝聚法、靜電法等多個(gè)方法。企鵝設(shè)備廠家采用的是冬化脫蠟法。這種脫蠟工藝手法不用添加任何助濾劑,生產(chǎn)出來(lái)的米糠油更讓人放心,成品油脂得率更高,更加的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
選購(gòu)米糠油精煉設(shè)備要注重考查機(jī)械設(shè)備廠家的實(shí)力,企鵝機(jī)械廠家生產(chǎn)規(guī)模大,機(jī)械采用自動(dòng)化操作,能夠較好地避免人工操作的盲區(qū),生產(chǎn)出來(lái)的精煉設(shè)備質(zhì)量有保證,利用企鵝牌精煉設(shè)備精煉出來(lái)的米糠油的質(zhì)量高,使用起來(lái)更健康,更讓人放心。
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