企鵝牌油脂浸出設(shè)備為油廠提供高品質(zhì)
企鵝機(jī)械設(shè)備:油脂浸出設(shè)備,油脂精煉設(shè)備,榨油機(jī)設(shè)備,各種油脂生產(chǎn)線,誠信廠家,價(jià)格低高品質(zhì)!
油脂浸出的基本原理,油脂浸出亦稱"萃取",是用有機(jī)溶劑提取油料中油脂的工藝過程。油料的浸出,可視為固一液萃取,它是利用溶劑對(duì)不同物質(zhì)具有不同溶解度的性質(zhì),將固體物料中有關(guān)成分加以分離的過程。在浸出時(shí),油料用溶劑處理,其中易溶解的成分(主要是油脂)就溶解于溶劑。當(dāng)油料浸出在靜止的情況下進(jìn)行時(shí),油脂以分子的形式進(jìn)行轉(zhuǎn)移,屬"分子擴(kuò)散"。但浸出過程中大多是在溶劑與料粒之間有相對(duì)運(yùn)動(dòng)的情況下進(jìn)行的,因此,它除了有分子擴(kuò)散外,還有取決于溶劑流動(dòng)情況的"對(duì)流擴(kuò)散"過程。
油脂加工科學(xué)技術(shù)學(xué)科是以油料、油脂及脂類伴隨物、油料蛋白及相關(guān)產(chǎn)物的化學(xué)與物理性質(zhì)研究,油料、油脂及油料蛋白的加工技術(shù)、綜合利用技術(shù)、工程裝備技術(shù)以及所依托的科學(xué)理論方面的研究為其基本內(nèi)涵,屬食品學(xué)科的一個(gè)分支學(xué)科。油脂加工科學(xué)技術(shù)和油脂工業(yè)相互依存,油脂科技的發(fā)展推動(dòng)了油脂工業(yè)的發(fā)展,油脂工業(yè)的發(fā)展推進(jìn)了油脂加工科學(xué)的進(jìn)步。
浸出油采用溶劑油將油脂原料經(jīng)過充分浸泡后進(jìn)行高溫提取,經(jīng)過“六脫(脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸)”工藝加工而成,突出的特點(diǎn)是出油率高、生產(chǎn)成本低。我國大豆色拉油基本上是采用浸出法工藝制造的,這也是色拉油的價(jià)格一般要低于壓榨油的原因之一。
未經(jīng)精煉等工藝處理的原油,不能直接用于個(gè)人食用,只能作為成品油的原料。為防止危害消費(fèi)者的健康,原油必需經(jīng)過精煉加工處理,達(dá)到各級(jí)油品的標(biāo)準(zhǔn)才能上市銷售。浸出工藝制出的油是否對(duì)人體有害,關(guān)鍵在于能否將溶劑產(chǎn)生的殘留物質(zhì)控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi),達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的浸出油對(duì)人體才是無害的。
食用油加工,根據(jù)油廠的實(shí)際需要采用壓榨法或者浸出法生產(chǎn),鄭州企鵝糧油機(jī)械,為客戶設(shè)計(jì)合適方案工藝,價(jià)格優(yōu)惠質(zhì)量過硬,產(chǎn)品銷售國內(nèi)外客戶歡迎,合作請(qǐng)聯(lián)系:13503839006