預(yù)榨浸出法提取葵花籽油,企鵝機(jī)械注重設(shè)備質(zhì)量
國內(nèi)葵花籽油提取工藝大多數(shù)油廠會采用預(yù)榨浸出法制取,葵花籽仁屬于高含油量油料,采用直接浸出法制取葵花籽油,油脂中溶劑含量過高,混合油質(zhì)量差,需要通過多次脫溶處理,工藝復(fù)雜能耗大且廢水污染嚴(yán)重不利于油廠的生產(chǎn)。
沒有選擇采用壓榨法達(dá)到預(yù)期生產(chǎn)效果的原因是,通常一次壓榨餅中殘油率過多,為了得到較高的出油率會對油餅進(jìn)行多次壓榨。壓榨過程中榨膛空間不斷縮小,物料摩擦導(dǎo)致榨膛溫度升高,葵花籽中的蛋白質(zhì)容易發(fā)生變性,原料中大量的磷脂、糖類在高溫條件下焦化。
將預(yù)處理過的葵花籽油輸送到預(yù)榨設(shè)備中進(jìn)行預(yù)榨得到葵花籽毛油和預(yù)榨餅,油餅輸送到浸出車間進(jìn)行有機(jī)溶劑浸出得到混合油和濕粕,混合油過濾分離出不溶于油脂的固體雜質(zhì),然后進(jìn)行汽提蒸發(fā)回收混合油中的有機(jī)溶劑得到浸出毛油,濕粕通過蒸脫機(jī)脫溶得到棉粕。
將浸出毛油和預(yù)榨毛油都輸送到精煉設(shè)備中進(jìn)行精煉將油脂中所含有的游離脂肪酸、色素、磷等雜質(zhì)分離。為了生產(chǎn)出健康營養(yǎng)的葵花籽油,企鵝廠家根據(jù)多年的生產(chǎn)加工經(jīng)驗建議油廠采用堿煉脫酸法相結(jié)合的方法分離葵花籽油中的雜質(zhì)。油廠可再根據(jù)不同等級成品油對葵花籽油酸值的要求進(jìn)行堿煉處理,能夠較好的脫離油脂中的游離脂肪酸精煉得到健康的葵花籽油。
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